T1  - El color en las aceitunas de mesa nueva técnica de mensura digitalizada de las variables cromáticas para optimizar el método de oscurecimiento natural
A1  - Lúquez Claudia Victoria
LA  - Español
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-10390
KW  - Enología
KW  - Tesis
KW  - Tesis de Enología
KW  - aceitunas de mesa
ER  -