TY  - GEN
T1  - Tecnología enológica
A1  - Aleixandre Benavent José Luis
LA  - Español
PP  - Madrid
PB  - Sintesis
YR  - 2003
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-11164
OP  - 443
CN  - 663.2
SN  - 8497561260
KW  - Viticultura
KW  - Vino
KW  - Tecnología enológica
KW  - Vendimia
KW  - Calidad enológica
KW  - Mosto
KW  - Embotellado de vinos
KW  - Defectos del vino
KW  - Estabilización de vinos
KW  - Filtración de vinos
KW  - Enología
ER  -