TY  - GEN
T1  - Análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP)
A1  - Argentina Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación
LA  - Español
PP  - Buenos Aires
PB  - SAGPyA
YR  - 2003
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-11583
OP  - 9
CN  - 769s
KW  - Alimentos
KW  - Peligros y puntos de control
KW  - Calidad de los alimentos argentinos
ER  -