TY  - GEN
T1  - Tratado de nutrición y alimentación vol. 2: composición y calidad nutritiva de los alimentos
A1  - Gil Hernández Ángel
LA  - Español
PP  - Madrid
PB  - Médica Panamericana
YR  - 2010
ED  - 2. ed.
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-14549
OP  - 786
CN  - SEDE CENTRAL 612.3
SN  - 9788498352399
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - Tabla de composición de alimentos
KW  - Alimentos funcionales
KW  - Alimentos transgénicos
KW  - Higiene de los alimentos
KW  - Etiquetado de alimentos
ER  -