TY - GEN T1 - Tratado de enología vol. 2 A1 - Hidalgo Togores José LA - Español PP - Madrid PB - Mundi-Prensa YR - 2011 UL - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-14560 CN - 663.2 SN - 9788484764168 KW - Vitivinicultura KW - Vino KW - Viticultura KW - Enología KW - Bodega KW - Vendimia KW - Uva KW - Estabilización de los vinos KW - Clarificación de los vinos KW - Higiene en enología ER -