TY - GEN T1 - Alimentos nutritivos y seguros A1 - Dip Gladys LA - Español PP - Mendoza PB - UNCUYO YR - 2012 ED - 1. ed. UL - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-14633 OP - 150 CN - 612.3 SN - 9789872764210 KW - Nutrición KW - Alimentos KW - Industria alimentaria KW - Salud KW - Alimentación KW - Prevención de enfermedades KW - Normas sanitarias KW - Normas de seguridad KW - Normas alimentarias KW - Deshidratados KW - Tecnología alimentaria KW - Conservas KW - Confituras KW - Pickles KW - Aceitunas KW - Panificados KW - Tecnología de los alimentos ER -