TY - GEN T1 - Evaluación de puntos de control en una planta faenadora avícola en la Provincia de Mendoza, Argentina A1 - Silvestri Cristina Fernanda LA - Español UL - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-14998 OP - 64 CN - SEDE CENTRAL VET-11-1-T2564 KW - Aves de corral KW - Pollos KW - Microbiología KW - Protección del consumidor KW - Control de calidad KW - Enfermedades de los animales KW - Sede central KW - Mendoza KW - Argentina KW - Planta faenadora avícola KW - Tesis de Veterinaria KW - Tesis ER -