Cita APA

Birch Gordon G. (1982). Ciencia de los alimentos. Buenos Aires: Hemisferio sur.

Citación estilo Chicago

Birch Gordon G. Ciencia De Los Alimentos. Buenos Aires: Hemisferio sur, 1982.

Cita MLA

Birch Gordon G. Ciencia De Los Alimentos. Buenos Aires: Hemisferio sur, 1982.

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