Cita APA

(2008). Fennema química de los alimentos (3ª.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Fennema Química De Los Alimentos. 3ª. Zaragoza: Acribia, 2008.

Cita MLA

Fennema Química De Los Alimentos. 3ª. Zaragoza: Acribia, 2008.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.