Pascual Anderson María del Rosario. (2000). Microbiología alimentaria: Metodología analítica para alimentos y bebidas (2ª ed.). España: Díaz de Santos.
Citación estilo ChicagoPascual Anderson María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2ª ed. España: Díaz de Santos, 2000.
Cita MLAPascual Anderson María del Rosario. Microbiología Alimentaria: Metodología Analítica Para Alimentos Y Bebidas. 2ª ed. España: Díaz de Santos, 2000.
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