TY - GEN T1 - Alimentación y dietoterapia nutrición aplicada en la salud y la enfermedad A1 - Cervera Pilar LA - Español PP - España PB - McGraw-Hill YR - 2004 ED - 4ª ed. UL - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-15460 OP - 420 CN - SEDE CENTRAL 612.3 SN - 9788448602383 KW - Nutrición KW - Dietética KW - Régimen alimentario KW - Trastornos de la nutrición KW - Alimentos KW - Metabolismo KW - Sede Central KW - Energía y nutrientes KW - Fibra vegetal KW - Equilibrio alimentario ER -