TY  - GEN
T1  - Microbiología de los alimentos
A1  - Frazier W. C.
LA  - Español
PP  - Zaragoza
PB  - ACRIBIA
YR  - 1972
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-15730
OP  - 512
CN  - SEDE CENTRAL 576.8
KW  - Microbiología de los alimentos
KW  - Bacteriología (Alimentos)
KW  - Biotecnología
KW  - Contaminación de alimentos
KW  - Sede Central
KW  - Nutrición
KW  - Microorganismos
KW  - Levaduras
ER  -