Rodríguez Palacios Ariel. (2013). Gran manual de técnicas del maestro de cocina (3. ed.). Buenos Aires: Atlántida.
Citación estilo ChicagoRodríguez Palacios Ariel. Gran Manual De Técnicas Del Maestro De Cocina. 3. ed. Buenos Aires: Atlántida, 2013.
Cita MLARodríguez Palacios Ariel. Gran Manual De Técnicas Del Maestro De Cocina. 3. ed. Buenos Aires: Atlántida, 2013.
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