TY  - GEN
T1  - Bromatología higiene y control de alimentos : volumen 1A
A1  - Mayer Horacio Fermín
LA  - Español
PP  - Resistencia
PB  - U.N.N.E
YR  - 1984
ED  - 1. ed.
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-16489
OP  - 247
NO  - Especialmente para veterinarios y estudiantes.
CN  - SEDE CENTRAL 614.31
KW  - Nutrición
KW  - Productos animales
KW  - Carne
KW  - Alimentos
KW  - Conservación de alimentos
KW  - Sede Central
KW  - Bromatología
KW  - Veterinaria
KW  - Alimentos de origen animal
ER  -