Hospital de Clínicas José de San Martín Área Programática y Epidemiológica de Enfermedades de la Nutrición. (1997). Tabla de composición química de alimentos: Recopilación de datos analíticos del Instituto Nacional de la Nutrición \"Pedro Escudero\". Buenos Aires: Hospital de Clínicas \"José de San Martín\".
Citación estilo ChicagoHospital de Clínicas José de San Martín Área Programática y Epidemiológica de Enfermedades de la Nutrición. Tabla De Composición Química De Alimentos: Recopilación De Datos Analíticos Del Instituto Nacional De La Nutrición \"Pedro Escudero\". Buenos Aires: Hospital de Clínicas \"José de San Martín\", 1997.
Cita MLAHospital de Clínicas José de San Martín Área Programática y Epidemiológica de Enfermedades de la Nutrición. Tabla De Composición Química De Alimentos: Recopilación De Datos Analíticos Del Instituto Nacional De La Nutrición \"Pedro Escudero\". Buenos Aires: Hospital de Clínicas \"José de San Martín\", 1997.