Cita APA

Coffman James P. (1975). Gastronomía profesional para establecimientos e instituciones. Buenos Aires: Marymar.

Citación estilo Chicago

Coffman James P. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. Buenos Aires: Marymar, 1975.

Cita MLA

Coffman James P. Gastronomía Profesional Para Establecimientos E Instituciones. Buenos Aires: Marymar, 1975.

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