TY  - GEN
T1  - Nutrición en salud y enfermedad volumen I
A1  - Shils Maurice E.
LA  - Español
PP  - México
PB  - McGraw Hill Interamericana
YR  - 2002
ED  - 9. ed.
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-2960
CN  - 612.3
SN  - 9701032063
KW  - Nutrición
KW  - Calorías
KW  - Malnutrición
KW  - Regimen alimentario
KW  - Valor nutritivo
KW  - Dietética
KW  - Digestión
KW  - Hidratos de carbono
KW  - Política alimentaria
KW  - Trastornos de la nutrición
KW  - Proteinas
KW  - Minerales
KW  - Vitaminas
KW  - Productos químicos orgánicos
KW  - Obesidad
KW  - Alcoholismo
KW  - Aditivos para alimentos
KW  - Etiquetado de alimentos
KW  - Nutrientes
KW  - Compuestos orgánicos
KW  - Necesidades nutricionales
KW  - Enfermedades pediátricas
KW  - Desnutrición
KW  - Enfermedad celíaca
KW  - Prevención cardiovascular
KW  - Prevención de cáncer
KW  - Tratamiento de cáncer
KW  - Diabetes mellitus
KW  - Alergias alimentarias
KW  - Anorexia nerviosa
KW  - Bulimia nerviosa
KW  - Alimetación enteral
KW  - Nutrición parenteral
KW  - Etica médica
KW  - Ingestas alimentarias
KW  - Legislación en dietéticos
ER  -