TY  - GEN
T1  - Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
A1  - Robinson David S.
LA  - Español
PP  - Zaragoza
PB  - Acribia
YR  - 1991
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-306
OP  - 516
CN  - 641
SN  - 8420006998
KW  - Bromatología
KW  - Química analítica
ER  -