TY  - GEN
T1  - Química enológica
A1  - Usseglio-Tomasset Luciano
LA  - Español
PP  - Madrid
PB  - Mundi-Prensa
YR  - 1998
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-3771
OP  - 400
CN  - 663.2
SN  - 8471147017
KW  - Enología
KW  - Química enológica
KW  - Vino
KW  - Fermentación
KW  - Química
KW  - Envejecimiento de los vinos
KW  - Uva
ER  -