Cita APA

Girard J. P. (1991). Tecnología de la carne y de los productos cárnicos. Zaragoza, España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Girard J. P. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Zaragoza, España: Acribia, 1991.

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Girard J. P. Tecnología De La Carne Y De Los Productos Cárnicos. Zaragoza, España: Acribia, 1991.

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