Cita APA

Ibáñez Moya Francisco C., Barcina Angulo Yolanda, & Ruiz Leopoldo Alfonso. (2000). Análisis sensorial de alimentos: Métodos y aplicaciones. Barcelona: Springer-Verlag Ibérica.

Citación estilo Chicago

Ibáñez Moya Francisco C., Barcina Angulo Yolanda, y Ruiz Leopoldo Alfonso. Análisis Sensorial De Alimentos: Métodos Y Aplicaciones. Barcelona: Springer-Verlag Ibérica, 2000.

Cita MLA

Ibáñez Moya Francisco C., Barcina Angulo Yolanda, y Ruiz Leopoldo Alfonso. Análisis Sensorial De Alimentos: Métodos Y Aplicaciones. Barcelona: Springer-Verlag Ibérica, 2000.