Cita APA

Muller H. G. (1978). Introducción a la reología de los alimentos. Zaragoza, España: Acribia.

Citación estilo Chicago

Muller H. G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1978.

Cita MLA

Muller H. G. Introducción a La Reología De Los Alimentos. Zaragoza, España: Acribia, 1978.

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