TY - GEN T1 - Fundamentos de valoración nutricional y composición corporal A1 - De Girolami Daniel H. LA - Español PP - Buenos Aires PB - El Ateneo YR - 2003 UL - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-3916 OP - 483 CN - SEDE CENTRAL 612.3 SN - 9500204053 KW - Nutrición KW - Valor nutritivo KW - Evaluación KW - Metabolismo KW - Metabolismo energético KW - Antropometría KW - Lactancia KW - Valoración nutricional KW - Valoración del estado nutricional KW - Evaluación nutricional KW - Composición corporal KW - Anorexia KW - Bulimia KW - Sida ER -