Ribereau-Gayón Pascal. (2002). Tratado de enología: 2. química del vino, estabilización y tratamientos. Buenos Aires: Hemisferio Sur.
Citación estilo ChicagoRibereau-Gayón Pascal. Tratado De Enología: 2. Química Del Vino, Estabilización Y Tratamientos. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2002.
Cita MLARibereau-Gayón Pascal. Tratado De Enología: 2. Química Del Vino, Estabilización Y Tratamientos. Buenos Aires: Hemisferio Sur, 2002.
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