Salinas Rolando D. (1993). Alimentos y nutrición: Bromatología aplicada a la salud (2. ed.). Buenos Aires: El Ateneo.
Citación estilo ChicagoSalinas Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2. ed. Buenos Aires: El Ateneo, 1993.
Cita MLASalinas Rolando D. Alimentos Y Nutrición: Bromatología Aplicada a La Salud. 2. ed. Buenos Aires: El Ateneo, 1993.
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