Pardo González José Emilio. (2005). El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria del vino. Madrid: AMV ; Mundi-Prensa.
Citación estilo ChicagoPardo González José Emilio. El Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos De Control Crítico (APPCC) En La Industria Del Vino. Madrid: AMV ; Mundi-Prensa, 2005.
Cita MLAPardo González José Emilio. El Sistema De Análisis De Peligros Y Puntos De Control Crítico (APPCC) En La Industria Del Vino. Madrid: AMV ; Mundi-Prensa, 2005.
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