Sánchez Pinedas de las Infantas M.Teresa. (2003). Procesos de elaboración de alimentos y bebidas (1. ed.). Madrid: AMV ; Mundi-Prensa.
Citación estilo ChicagoSánchez Pinedas de las Infantas M.Teresa. Procesos De Elaboración De Alimentos Y Bebidas. 1. ed. Madrid: AMV ; Mundi-Prensa, 2003.
Cita MLASánchez Pinedas de las Infantas M.Teresa. Procesos De Elaboración De Alimentos Y Bebidas. 1. ed. Madrid: AMV ; Mundi-Prensa, 2003.
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