T1  - Alimentación institucional
A1  - Universidad Nacional de Córdoba Facultad de Ciencias Médicas
LA  - Español
UL  - https://umaza.bibliosistemas.com/catalogo/Record/UMA-7283
CN  - 612.3
KW  - Nutrición
KW  - Alimentos
KW  - Almacenamiento de alimentos
KW  - Productos perecederos
KW  - Deterioro de alimentos
KW  - Alimentos en conserva
KW  - Alimentación
KW  - Servicio de operaciones
KW  - Características de los locales dedicados a la alimentación
KW  - Almacenamiento de productos
KW  - Factores que deterioran la calidad de los alimentos almacenados
ER  -