Cita APA

Badui Dergal Salvador. (2006). Química de los alimentos (4. ed.). México: Pearson Educación.

Citación estilo Chicago

Badui Dergal Salvador. Química De Los Alimentos. 4. ed. México: Pearson Educación, 2006.

Cita MLA

Badui Dergal Salvador. Química De Los Alimentos. 4. ed. México: Pearson Educación, 2006.

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