Norma argentina IRAM 20021 análisis sensorial : métodos para evaluar modificaciones de flavor de los productos alimenticios debidas al envase
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Buenos Aires]
IRAM
2004
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| Edición: | 1. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Sensory analysis. methods for assessing modifications of foodstuffs flavour due to packaging |
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| Descripción Física: | 30 p. (sin encuadernar) ; 30 cm. |