Proteínas química, metabolismo y requerimientos nutricionales
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
New York
Nestlé Nutrición
1985
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| Materias: |
| Notas: | De: Nutrición clínica en la infancia - - 5/Proteínas- - Benjamín Torún (Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá (INCAP), Ciudad de Guatemala, Guatemala |
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| Descripción Física: | p.99-119 ; 29,5 cm |