Calidad bromatológica y nutricional en alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Delfino Ricardo, Fanto de Grimaut Silvia, Delfino Silvina
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Alfa Beta 2000
Materias:	Nutrición Alimentos Control de calidad Calidad bromatología Calidad nutricional Calidad

Descripción
Descripción Física:	191 p.
ISBN:	9874317302

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