Tecnología enológica

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Aleixandre Benavent José Luis, Álvarez Cano M.a Inmaculada
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Sintesis 2003
Materias:	Viticultura Vino Tecnología enológica Vendimia Calidad enológica Mosto Embotellado de vinos Defectos del vino Estabilización de vinos Filtración de vinos Enología

Descripción
Descripción Física:	443 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:	8497561260

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