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| LEADER |
01152nam 2200361#c 4500 |
| 001 |
UMA-11623 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193713 |
| 008 |
080219suuuu####ag###########||||#0#spa#d |
| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 991s
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| 080 |
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|a 664.07
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| 092 |
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|a 664.07 Caja no. 29
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| 245 |
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|a Norma argentina IRAM 20014
|b análisis sensorial : metodología : evaluación de productos alimenticios mediante métodos que emplean escalas
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| 110 |
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|a Instituto Argentino de Racionalización de Materiales
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| 650 |
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|a Normas Tecnicas
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| 650 |
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|a Control de calidad
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| 650 |
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|a Control de calidad en el proceso
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| 650 |
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|a Norma IRAM-ISO
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| 650 |
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|a Gestión de calidad
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| 650 |
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|a Analisis sensorial de alimentos
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| 650 |
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|a Evaluacion sensorial
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| 650 |
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|a Ensayo
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| 650 |
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|a Métodos de ensayos
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a ag#
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| 500 |
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|a Sensory analysis - methodology - evaluation of productos by methods using scales
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| 500 |
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|a Equivalente a: ISO 4121:1987
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| 300 |
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|a 15 p. (sin encuadernar) ; 30 cm.
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| 260 |
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|a [Buenos Aires]
|b IRAM
|c 1998
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| 250 |
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|a 1. ed.
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