Nutrición texto y atlas

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Biesalski Hans Konrad, Grimm Peter
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires Médica Panamericana 2007
Materias:	Nutrición Calorías Trastornos de la nutrición Hidratos de carbono Lípidos Proteínas Vitaminas Minerales Embarazo Lactancia Malnutrición Composición corporal Absorción de los nutrientes Calidad de los alimentos Anorexia nerviosa Bulimia Minerales y oligoelementos Osteoporosis

Descripción
Notas:	traducción del inglés por Silvia Cwi, Karen Mikkelsen y Silvia Rondinone Incluye referencias bibliográficas e índice.
Descripción Física:	xvii, 380 p. : il. col. ; 12 cm.
ISBN:	9788498350401

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