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| LEADER |
01074nam 2200409#c 4500 |
| 001 |
UMA-13641 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193800 |
| 008 |
100426suuuu####ag#a#########||||#0#spa#d |
| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 11496
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| 020 |
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|a 9875211656
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| 080 |
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|a 637.14
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| 092 |
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|a 637.14
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| 245 |
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|a Manual de referencias técnicas para el logro de leche de calidad
|b documento técnico para profesionales del sector lácteo
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| 100 |
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|a Taverna
|b Miguel A.
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| 650 |
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|a Leche
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| 650 |
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|a Control de calidad
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| 650 |
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|a Industria
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| 650 |
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|a Producción
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| 650 |
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|a Tecnología
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| 650 |
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|a Productos
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| 650 |
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|a Enfermedades
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| 650 |
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|a Argentina
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| 650 |
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|a Calidad higiénica
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| 650 |
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|a Brucelosis
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| 650 |
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|a Tuberculosis bobina
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| 650 |
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|a Mastitis bobina
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| 650 |
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|a Composición de la leche
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| 650 |
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|a Alteración de la leche
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a ag#
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| 300 |
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|a 184 p. ; tab., il. byn ; 28 cm.
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| 260 |
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|a Buenos Aires
|b INTA
|c 2005
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| 250 |
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|a 2. ed.
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