Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robinson David S.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1991
Materias:	Bromatología Química analítica

Descripción
Descripción Física:	516 p. : il.
ISBN:	8420006998

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