Alimentos y nutrición introducción a la bromatología

Alimentos y nutrición introducción a la bromatología

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salinas Rolando D.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires El Ateneo 2000
Edición:	3. ed.
Materias:	Bromatología Nutrición

Descripción
Descripción Física:	288 p. : tabl.
ISBN:	9500203790