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| LEADER |
01507nam 2200517#c 4500 |
| 001 |
UMA-2798 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
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| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 3845
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| 020 |
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|a 8487440584
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| 080 |
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|a 664.8
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| 092 |
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|a 664.8
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| 245 |
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|a Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos
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| 100 |
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|a Madrid Vicente
|b Antonio
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| 100 |
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|a Gómez-Pastrana Rubio
|b José M.
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| 650 |
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|a Industria alimentaria
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| 650 |
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|a Sector industrial
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| 650 |
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|a sector de empresas productivas
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| 650 |
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|a Sectores de actividad
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| 650 |
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|a Aceites comestibles
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| 650 |
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|a Alimentos
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| 650 |
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|a Alimentos condensados
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| 650 |
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|a Alimentos congelados
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| 650 |
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|a Alimentos desecados
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| 650 |
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|a Alimentos deshidratados
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| 650 |
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|a Alimentos en conserva
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| 650 |
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|a Alimentos sintéticos
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| 650 |
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|a Industrias conserveras
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| 650 |
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|a Tecnología de los alimentos
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| 650 |
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|a Refrigeración de alimentos
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| 650 |
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|a Congelación de alimentos
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| 650 |
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|a Conservación de alimentos
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| 650 |
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|a Gases en alimentación
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| 650 |
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|a Almacenamiento en frío de alimentos
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| 650 |
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|a Transporte de alimentos en frío
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| 650 |
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|
|a Alimentos ultracongelados
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| 650 |
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|a Etiquetado de alimentos
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| 650 |
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|a Publicidad de alimentos
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a sp#
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| 300 |
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|
|a 277 p. : il.
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| 260 |
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|a Madrid
|b Mundi-Prensa
|c 1994
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