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| LEADER |
01011nam 2200397#c 4500 |
| 001 |
UMA-2834 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
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| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 6327
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| 020 |
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|a 847114817X
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| 080 |
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|a 663.2
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| 092 |
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|a 663.2
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| 245 |
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|a El gusto del vino
|b el gran libro de la degustación
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| 100 |
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|a Peynaud
|b Emile
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| 100 |
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|a Blouin
|b Jacques
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| 650 |
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|a Análisis sensorial
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| 650 |
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|a Degustación
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| 650 |
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|a Técnicas de cata
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| 650 |
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|a Formación de catadores
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| 650 |
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|a Catavinos
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| 650 |
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|a Caracteres de los vinos
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| 650 |
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|a Cata teórica
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| 650 |
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|a Cata analítica
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| 650 |
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|a Aprendizaje de la cata
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| 650 |
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|a Caracteres organolépticos
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| 650 |
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|a Clasificación de los olores
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| 650 |
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|a Fisiología del olfato
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| 041 |
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|a spa
|
| 044 |
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|a sp#
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| 300 |
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|a 269 p. : il.
|
| 260 |
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|a Madrid
|b Mundi-Prensa
|c 1999
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| 250 |
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|
|a 1. ed.
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