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Química enológica
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Química enológica
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Usseglio-Tomasset Luciano
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid
Mundi-Prensa
1998
Materias:
Enología
Química enológica
Vino
Fermentación
Química
Envejecimiento de los vinos
Uva
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
400 p.
ISBN:
8471147017
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