El gusto del vino

El gusto del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Peynaud Emile
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Mundi-Prensa 1987
Edición:	2. ed.
Materias:	Vino Degustación Técnicas de cata Formación de catadores Catavinos Caracteres de los vinos Cata teórica Cata analítica Aprendizaje de la cata Caracteres organolépticos Clasificación de los olores Fisiología del olfato

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