Alimentos y nutrición Bromatología aplicada a la salud

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salinas Rolando D.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires El Ateneo 1993
Edición:	2. ed.
Materias:	Nutrición Carne Leche Alimentación infantil Bromatología Tecnología de los alimentos Alimentación

Descripción
Descripción Física:	235 p. ; 23 cm.
ISBN:	9500203332

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