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| LEADER |
00702nam 2200301#c 4500 |
| 001 |
UMA-7301 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193556 |
| 008 |
060202suuuu####mx#a#########||||#0#spa#d |
| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a F-96
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| 020 |
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|a 0340496754
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| 080 |
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|a 614.31
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| 092 |
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|a 614.31
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| 245 |
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|a Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
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| 100 |
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|a Fox
|b Brian A.
|
| 100 |
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|a Cameron
|b Allan G.
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| 650 |
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|a Alimentos
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| 650 |
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|a Bromatología
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| 650 |
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|a Bromatología
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a mx#
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| 500 |
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|a Ejemplar fotocopiado.
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| 300 |
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|a 457 p. : il. ; 22 cm.
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| 260 |
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|a México
|b Limusa
|c 1992
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| 250 |
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|a 1. ed.
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