Alimentos en servicio: bromatología y nutrición aplicadas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Medin, Roxana ; Medin, Silvina
Formato: Libros domicilio, Libros Sala
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires Hygea Ediciones 2024
Edición:2a. edición ampliada y corregida
Materias:
Descripción
Descripción Física:119 páginas 28 x 20 cm.
ISBN:9789874889768