Manual de seguridad y calidad de la carne vacuno
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libros domicilio |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2007
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Materias: |
Notas: | Título original Handbook of beef safety and quality, 1a. ed. |
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Descripción Física: | 219 p. ; 16 cm. |
ISBN: | 9788420011462 |