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| LEADER |
01116nam 2200397#c 4500 |
| 001 |
UMA-15579 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193840 |
| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 12986
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| 020 |
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|a 9788420010595
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| 080 |
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|a 664
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| 245 |
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|a Análisis de los alimentos
|b manual de laboratorio
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| 650 |
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|a Nutrición
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| 650 |
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|a Análisis de alimentos
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| 650 |
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|a Aditivos de los alimentos
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| 650 |
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|a Microbiología de los alimentos
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| 650 |
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|a Inspección de los alimentos
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| 650 |
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|a Etiquetado de alimentos
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| 650 |
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|a Análisis de alimentos
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| 650 |
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|
|a Aditivos de los alimentos
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| 650 |
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|a Microbiología de los alimentos
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| 650 |
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|a Inspección de los alimentos
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| 650 |
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|a Etiquetado de alimentos
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| 650 |
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|a Tecnología de alimentos
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| 650 |
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|a Sede Central
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| 650 |
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|a Etiquetado nutricional
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| 650 |
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|a Cromatografía (Alimentos)
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| 650 |
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|a Análisis (alimentos)
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a sp#
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| 300 |
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|a 160 p. ; 26 cm.
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| 260 |
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|a Zarazoga
|b Acribia
|c 2003
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