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| LEADER |
00939nam 2200397#c 4500 |
| 001 |
UMA-3611 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193502 |
| 008 |
230415suuuu####sp#a#########||||#0#spa#d |
| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 182
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| 080 |
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|a 664.8
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| 092 |
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|a SEDE CENTRAL 664.8
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| 245 |
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|a Frío industrial y doméstico en la conservación de los alimentos
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| 100 |
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|a Vochelle
|b J.
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| 650 |
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|a Alimentos
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| 650 |
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|a Sede Central
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| 650 |
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|a Conservación
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| 650 |
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|a Higiene alimentaria
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| 650 |
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|a Método Appert
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| 650 |
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|a Confituras
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| 650 |
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|a Jaleas
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| 650 |
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|a Mermeladas
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| 650 |
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|a Frío
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| 650 |
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|a Conservas
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| 650 |
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|a Recetas
|
| 650 |
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|a Desecación
|
| 650 |
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|a Esterilización
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| 650 |
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|a Tyndallizacion
|
| 650 |
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|
|a Antisépticos
|
| 041 |
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|
|a spa
|
| 044 |
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|a sp#
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| 300 |
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|a 243 p. : il.
|
| 260 |
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|a Barcelona
|b Aedos
|c 1969
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