Temas en tecnología de alimentos volumen 1

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	México Alfaomega 2002
Materias:	Alimentos congelados Tecnología de alimentos Almacenamiento de alimentos Envasado de alimentos Higiene de alimentos Industria alimentaria Alimentos en polvo

Descripción
Descripción Física:	337 p.
ISBN:	9701508386

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