Higiene y toxicología de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hobbs Betty C., Roberts Diane
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1997
Edición:	3. ed.
Materias:	Toxicología Higiene alimentaria Control de plagas Industria alimentaria Política sanitaria Contaminación de alimentos Intoxicación alimentaria Envenenamiento Intoxicaciones Instalaciones para industrias alimentarias Equipos par industrias alimentarias Toxicología de los alimentos

Descripción
Descripción Física:	478 p. : il.
ISBN:	8420008389

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